Copa de Crema Blanca con HierbaBuena
Es válido mencionar que para disfrutar de este postre es ideal contar con guarniciones como lengua de gatos y barquillos. Además para aquellos que deseen variar el sabor de esta preparación pueden sustituir la hierbabuena por hojas de menta para dar un sabor más mentolado.
Raciones Tiempo de preparación
3personas 30minutos
Tiempo de cocción
10minutos
Raciones Tiempo de preparación
3personas 30minutos
Tiempo de cocción
10minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Batir la leche con la nata en un cazo con el chocolate rallado. Calentar y disolver.
  2. Apartar del calor y agregar varias hojitas de Hierbabuena.
  3. Cubrir el cazo con papel transparente y dejar infusionar la hierbabuena durante 1 hora aproximadamente.
  4. Colar y acercar de nuevo al calor.
  5. En un bol mezclar: el licor, las yemas, el azúcar y batir con una varilla hasta homogenizar.
  6. Agregar a la leche achocolatada justamente cuando comience a hervir, retirar del fuego y dejar enfriar sobre u bol con hielo, revolviendo la mezcla hasta que deje de espumar.
  7. Decorara con hojas de Hierbabuena y llevar a la nevera.
  8. Servir en copas o boles individuales.
Notas de la receta

El tiempo estimado de preparacion es de 45 min aproximadamente

Información nutricional
Copa de Crema Blanca con HierbaBuena
Cantidad por ración
Calorías 222 Calorías de la grasa 45
% valor diario*
Grasa total 5g 8%
Grasas saturadas 3g 15%
Grasas poliinsaturadas 0.02g
Grasas monoinsaturadas 0.1g
Colesterol 5mg 2%
Sodio 25mg 1%
Potasio 25mg 1%
Carbohidratos totales 45g 15%
Fibra dietética 0.4g 2%
Azúcares 43g
Proteínas 2g 4%
Vitamina A 2%
Vitamina C 1%
Calcio 5%
Hierro 1%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

No olvides dejarnos tus comentarios, impresiones y experiecia de preparacion con este delicioso postre